●パティスリーベーシッククラス

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お菓子作りの基本となるスポンジやシュー生地など、基本から応用まで。お菓子を作るちょっとしたコツをつかんで下さい。
毎回基本の生地を踏まえてレッスンしますので、初めてお菓子を作る方にも
おすすめです。

毎月第1日曜日13:30〜(随時ご入会いただけます)
6回コース 26,000円

メニュー(順不同でランダムにレッスンします)
タルト・オ・ポワール(洋梨のタルト)
シュークリーム/エクレア
フランボワーズのシャルロット
オレンジのパウンドケーキ/ムースショコラ
フロランタン/クレームカラメル
ショートケーキ(スポンジを上手に作るコツ)
モンブラン(パリスタイルのモンブランを作ります)
ガトーショコラ/クレーム・ブリュレ
りんご又はいちじくの焼タルト
クレープとバニラのアイス/キャラメルジャム/マドレーヌ
フレジエ(苺とカスタードバタークリームのお菓子)
ミルフィーユ