●パリのパン屋さんのクラス

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手ごねから発酵、成型まで、パン作りの基本を繰り返すので、いつの間にか
パン作りが上達しています。

10回コース 38,000円

第1日曜日10:00〜
第4金曜日10:00〜(こちらのクラスは曜日変動あり)
第4日曜日10:00〜

基本メニュー
プティ・パン/季節の果物のコンフィチュール
パン・オ・レ/キャラメルクリーム
パン・ド・カンパーニュ /パン・オ・レザン/クロック・ムッシュ
クグロフ/バニラのアイスクリーム
パン・ド・ミー(フランス食パン)
ブリオッシュ/ボストック
マフィン/ホテル・リッツのスコーン
パン・ド・セーグル
クロワッサン/パン・オ・ショコラ
バゲット/エピ

10回コースが終わるとパンのアトリエクラスではフランスのパンだけでなく、世界中のパンを作っていきます。あんぱんや肉まん、フォカッチャなども。
(こちらのクラスからのご入会も可能です。)