●ウェディングやケータリングなどで作ったお菓子です。

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ウェディングパーティーに合わせてお作りしたお菓子たちです。ハートのホワイトチョコケーキは苺味。マカロンは華やかにグリッターバージョン。ホワイトチョコのエクレアやムラングは、淡いピンクやアイボリーで統一。
映画「マリーアントワネット」の世界をイメージして。
マカロンタワー。中央のケーキはフランボワーズのクリームで。右のはヴァニラクリーム。会場まで運ぶのが大変。壊れないように、そーっとそーっと。。。。
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こちらはトレ・アターブル(お菓子イベント)のお菓子。タルトや焼き菓子を中心に季節のお菓子を作っています。
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こちらはウェディングでお作りした引き菓子です。
ラッピングのピンクに反して中はシンプルなヴァニラのパウンドケーキと抹茶のパウンドケーキ。
中央は生ケーキのケータリング。生ケーキは時間との戦いなので、緊張します。
フランボワーズのジュレを仕込んだチョコレートのムースと、桃のショートケーキ、桃のタルト。
桃はミントと一緒に軽いコンポートにして。
右はピアニストのパーティーで、ピアノ型のケーキを。